CONTORNI DI VERDURE E INSALATE

CONTORNI DI VERDURE

Cavolo rosso stufato all'austriaca
Crema di melanzane indiana
Frittelle di patate dolomitiche

Patate novelle al forno su letto di sale

Peperoni stufati 
Pomodori alle erbe

Zucchine fritte con salsa allo yogurt

INSALATE

Insalata di arance, barbabietole e caprino
Insalata di barbabietole, taccole, patate e pannocchiette

Insalata di carciofi e finocchi con germogli misti

Insalata di carote con olive, miele e cumino
Insalatina di finocchi, agrumi e mandorle tostate
Insalata di patate e rapanelli

Insalata di verdure grigliate con salsa alla senape

Insalata speziata di melanzane

Insalata di cetrioli alla greca - tzatziki

Spring salad con fiori di tarassaco e semi di girasole