Un Nastro Rosa

lunedì, ottobre 18, 2010



Anche "Colazioni a letto" si unisce ai tanti blog che hanno aderito alla campagna organizzata dalla Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori.
Ottobre è il mese dedicato alla prevenzione del tumore al seno e, presso tutti i punti Lilt, sarà possibile effettuare delle visite senologiche.
Fissare una visita è semplice, basta contattare il numero verde SOS LILT 800-998877 o consultare l'elenco degli ambulatori LILT sul territorio italiano nel sito http://www.lilt.it/ per individuare qual è il centro più vicino a voi.

Fermiamoci un attimo e prendiamoci cura di noi, facciamo in modo che questi momenti di controllo diventino una sana abitudine nella nostra vita.

Per l’occasione ho preparato dei Butterfly Cake con panna ai lamponi. La base della ricetta è quella che avevo già pubblicato qui. Questa volta ho sostituito il latte con il kefir ( e devo dire che il gusto ci guadagna) e il top con una panna aromatizzata ai lamponi.





Buttefly Cake con panna ai lamponi
Ingredienti per 12 pezzi

farina 185 gr
lievito in polvere 3 cucchiaini
burro morbido 125 gr
zucchero 145 gr
uova 2
kefir 125 ml (al posto del latte previsto nella ricetta originale)
essenza di vaniglia 1 cucchiaino
sale un pizzico

Per decorare

panna montata 250 ml
lamponi freschi o surgelati 4-5 cucchiai
zucchero a velo

Setacciate la farina con il lievito, unite il burro ammorbidito, lo zucchero, la vaniglia, le uova, un pizzico di sale e il kefir. Amalgamate il tutto con una frusta elettrica o con un cucchiaio di legno, fino a quando il composto diventa omogeneo.
Preriscaldate il forno a 180° e mettete dei pirottini di carta in uno stampo per muffin da 12. Riempite i pirottini per 2/3 e informate per 15’ circa, fate la prova dello stecchino per verificare il grado di cottura.
Sfornate, lasciate intepidire i dolcetti.

Montate la panna, zuccheratela e unite i lamponi frullati. Decorate la superficie delle tortine con la panna montata aromatizzata. Togliete le calottine ai dolci e tagliatele in due per creare le ali della farfalla. Spolverizzate con lo zucchero a velo.

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16 colazioni a letto

  1. Bellissima ricetta femminile tutto rosa, Sabri! Immagino che buono:))
    Un bacione

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  2. Sabri, mi daresti di nuovo l'indirizzo del tuo blog per inserirlo nel blogroll perché questo che c'è non va

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  3. Grazie Oxana , oggi siamo tutti in rosa! Non ho cambiato nulla nell'indirizzo, non so a cosa ti riferisci. Il mio blogroll si aggiorna con il solito indirizzo non saprei dirti qual è il problema.

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  4. Ciao Sabri, complimenti per questi dolcetti! mi hai fatto venire una vogliaaaa!!Bacioni Kri

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  5. deliziosi!! mi ero persa il muffin mensile ;-) ma ora segno!

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  6. che meraviglioso blog... un posticino davvero magico!!! stupendo anche questo dolce per promuovere un evento importante!!!

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  7. bellissima la tua creazione!Ha la dolcezza, il gusto e la bellezza dell'iniziativa che promuoviamo!!!Un bacio!

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  8. Carinissima l'ambientazione della foto!

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  9. Ciao Sabri é da un pò che non passavo di qui, volevo lasciarti un ciao e quindi vado a guardarmi le ricettine perse in questi mesi. Bellissima la cake in rosa. Baciiii ;D

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  10. No no, ho cancellato tutto blogroll italiano e ora lo aggiorno. Una volta mi hai dato un'altro indirizzo ( o come cavolo si chiama! ). Quello che mi hai dato ieri è perfetto, grazie!

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  11. Hai fatto dei butterfly cupcakes speciali in tutti i sensi! :)
    sempre bravissima!

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  12. Commento sparito, io ripeto :-D dolce, delicata Sabri......

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  13. Baci a Kri, Milla, Astrofiammante, Una zebraapois

    FABIANA: grazie mille per i complimenti e per la visita!

    ELGA: grazie ,detto da te è un bellissimo complimento

    PAGNOTTINA: grazie della visita, baci!

    OXANA: non so Oxana, anch’io ho avuto casini con il blogroll in questi giorni

    TERRY: grazie Terry. Baciotti

    ACCANTOALCAMINO: misteri… ma non importa, tanto le cose importanti ce le diciamo a voce!

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  14. Sono passata per un salutino, domani "andiamo" con Oxana, ti penseremo, un bacino a Camilla :-)

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  15. Sono dinuovo qua... vieni a fare un salto da me :)
    http://tutto-a-occhio.blogspot.com/2010/10/staffetta-dellamicizia-anche-per-me.html baci Kri

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